През 2001 г. завършва бакалавърска степен по "Тропично и субтропично земеделие" в Аграрния университет в Пловдив, а година по-късно се дипломира като магистър в специалност "Агрохранителни технологии и биотехнологии" в същия университет. Владее английски и руски език.

Татяна Ангелова започва работа като експерт в Областна дирекция на ДФЗ-РА в Пловдив през октомври 2002 г. През февруари 2003 г. е назначена за експерт в дирекция "Инвестиционно кредитиране" в Централното управление на Фонда. 

От април 2007 г. оглавява отдел "Краткосрочно кредитиране и субсидиране", където отговаря за организирането, координацията и контрола на цялостната дейност по предоставяне на средства по краткосрочните финансови линии /кредити и субсидии/ в ДФ "Земеделие" и за държавни помощи в областта на земеделието. 

През януари 2014 г. е назначена за директор на дирекция "Инвестиционни схеми за подпомагане" в ДФЗ-РА. Работата й е свързана с прилагането и изпълнението на схемите за държавни помощи и предоставяне на кредити за реализиране на инвестиции и създаване на дълготрайни активи в селското стопанство.