 © |  |
24 винарски фирми участват във втората сесия на национални дегустации за вина, която се провежда в Пловдивския панаир, съобщи Лили Стоилова, технически секретар на Националната лозаро-винарска камара. "Домейн Бояр", която бе декласирана на дегустациите на Винария през февруари тази година и стана причина да не се раздадат медали и Златен Ритон, сега участва отново и заедно с "Черноморско злато" Поморие са представили най-много вина в конкурса - по 23 проби. Участниците са по-малко, отколкото на Винария, защото някои от фирмите са продали част от виното си и така не покриват изискването зад конкурсната проба да стои 5000 литра младо или 5000 бутилки отлежало вино на склад. Сегашният конкурс е с променени правила. Средно 30% от предложените напитки ще получат медали,какъвто е и международния стандарт. Досега около 4-5% от вината получаваха златен, сребърен или бронзов медал, а останалите - дипломи. Увеличен е, обаче, броят точки, които трябва да получи от комисията едно вино, за да всеме един от трите вида медали. Освен това вината се състезават по сортове като фирмите могат да представят до 3 проби от един сорт. Пробите са взети от комисия,включваща представители на Изпълнителната агенция по лозата и виното, Комисията за защита на потребителите и лозарската камара. Информацията е предоставена от радио Пловдив. |
