| БАБХ с предупреждение към клиентите | ||||||
| ||||||
Месото след направена проверка и уточняване, че има нарушение се бракува и се изпраща за унищожаване. Подобни са и проблемите, които срещат от БАБХ с яйцата. "Отново проблем е липсата на маркировка на черупката на яйцата. Има доста яйца, насочени за унищожаване, които нямат документи за произход и нямат код на черупката, който да показва техния произход", информираха от БАБХ. Д-р Любомир Кулински посочи пред БНТ, че това, което гарантира за произхода на яйцата за тези, които не са опаковани, е отново маркировка на черупката. "Има ли маркировка на черупката, това показва на потребителя, че тези яйца яйца произхождат от регистрирана ферма, преминали са през ветеринарен контрол, и така може да е има висока степен на доверия за тяхната безопасност". "Извън текущия контрол във връзка с наближаващите празници, ние сме предприели така наречените засилени проверки, които касаят предприятията за производство и добив на месо, които касаят магазините, заведенията за обществено хранене. Общо взето целият спектър от веригата, в който се предлагат храни от началото до края". Дой допълни, че засилените проверки ще траят един месец, защото тази година Великден и Гергьовден са ден след ден. "Започнаха засилените проверки на 8-ми и ще завършат на 8-ми", допълни Кулински. На 9, 10 май от БАБХ ще качат на техния сайт обобщена информация от проверките. "За момента проверките показват, че по отношение не безопасността на храните, пазарът е сравнително спокоен, нямаме някакви груби нарушения или хранителни инциденти, не дай си Боже, но нарушения има почти във всяка една от областите, които проверяваме". Вече има санкционирани няколко по-малки и по-големи обекти по отношение на агнешкото месо. |
| Още по темата: | общо новини по темата: 197 | ||||||||||||
| |||||||||||||
| предишна страница [ 1/33 ] следващата страница | |||||||||||||
Още новини от Национални новини:
