Институтът е национално представително научно звено в системата на ССА в областта на овощарството и основен координатор на научноизследователската дейност, свързана със създаване и отглеждане на овощни насаждения.

Със своята изследователска и внедрителска дейност той дава отговор на съвременните изисквания на прехода на подотрсъла "Овощарство" към стандартите на Европейския съюз за съвременно, конкурентноспособно и екологично ориентирано плодово производство.