По този начин клиентите на националния железопътен превозвач ще имат възможност по време на своето пътуване да си закупуват топли и студени закуски и напитки, които се предлагат в специализирания вагон.

Вагоните от тип "бистро" разполагат със салон за консумация с бар за обслужване на пътниците. Барът е оборудван със съвременни уреди за съхранение, охлаждане и затопляне на предлаганите артикули от менюто. 

В салона за консумация са разположени няколко сепарета с маси и седящи места. На страничната стена на салона за консумация е разположен барплот, който пътниците ще могат да ползват правостоящи при липса на свободни седящи места в сепаретата.

Влаковете, към композициите, на които ще бъдат включени вагони от тип "бистро", са бързият влак със задължителна резервация № 2601 от София за Варна, който заминава от Централна гара София в 06:50 ч. и бързият влак със задължителна резервация № 2602 от Варна за София, който тръгва от гара Варна в 07:30 ч.