Български деликатес кандидатства за европейско признание

Автор: Екип Plovdiv24.bg
Коментари (0)
10:43 / 11.11.2024
6854
Кулинарният деликатес "Еленски бут" кандидатства за европейско признание за защитено географско указание. Месопреработката е един от основните отрасли в българския аграрен сектор, като последните статистически данни за годишния оборот на фирмите в тази сфера показва ръст от 24%, посочи на празника на Еленския бут заместник-министърът на земеделието Деян Стратев.

1,9 милиарда евро е оборотът, реализиран от българските фирми, занимаващи се с преработка на месо и местни продукти.

"Това представлява около 22% от общия нетен оборот в подсектор "Производство на храни", посочи в град Елена заместник аграрният министър Деян Стратев. Той допълни, че месопреработвателите, които са внедрили в производството си модерни технологии и продължават да следват новостите в бранша, успяха  да се наложат с утвърден асортимент сред потребителите.

Еленският бут, който е запазената кулинарна марка на балканския град и се произвежда от четири местни фирми от свинско месо, се бори за европейско признание, посочи кметът на община Елена Дилян Млъзев:

 "Работим заедно с Министерството на земеделието и храните за защитено географско указание "Еленски бут". Може би, до година-две ще можем да се похвалим и с това".

Виж коментарите (0)
Още новини от Национални новини:
Синоптик: До минус 19 градуса този уикенд, ще натрупа сняг
НИМХ с предупреждение за цяла България с жълт, оранжев и червен к...
Тошко Йорданов след среща с "БСП - Обединена левица": Не са обсъж...
Димо Алексиев обратно в ареста, имал 40 нарушения!
Кои са най-търсените държави за медицински туризъм
Млад учител в момента, без допълнителни плащания, получава чисто ...


Виж още:


За връзка с нас:
тел.: 0700 45 024
novini@plovdiv24.bg

Екип

©2004 - 2018 Медия груп 24 ООД.
Plovdiv24.bg mobile - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Plovdiv24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени).