Цената му вече стана непосилна за много българи

Заради климатичните промени реколтата от маслини през 2023-та е значително по-малка, отколкото година по-рано. В резултат цените на зехтина се покачват, а престъпници крадат не само готова продукция, но и цели дървета. 

Феноменът вече се наблюдава във всички държави производителки около Средиземно море. Крадците източват цистерни и режат дървета с узрели маслини. През лятото в Андалусия престъпници откраднаха 80 хиляди литра от складове и преработвателни инсталации. От кооператив в Гърция изчезнаха 37 тона маслини на стойност 300 хиляди евро. Затова в някои супермаркети зехтинът вече е в заключени витрини, подобно на най-скъпите маркови алкохолни напитки. 

Правозащитните органи в страните от Средиземноморието изтъкват, че при високите цени рискът, който престъпниците поемат, е напълно оправдан. През 2023 година реколтата беше много слаба, особено в Испания, най-големият производител в света. Там сушата нанесе огромни щети, докато в Гърция причина за слабите резултати бяха бури и наводнения. Заради лошото време пострадаха и плантациите в северна Африка и Близкия Изток. 

Като цяло европейските фермери са произвели само 1,4 милиона тона зехтин, при 2,3 милиона тона през предишния сезон. В Испания реколтата от маслини е наполовина – 660 хиляди тона, вместо предишните 1,5 милиона тона, а Италия съобщава за спад с 37 процента.

В резултат цената на зехтина достигна рекордните 820 евро за 100 килограма, което е тройно повече, отколкото средното за последните пет години. При такива печалби не само кражбите са доходоносни, но и фалшификатите. Международни банди все по-често изкупуват нискокачествен зехтин, добавят оцветители и ароматизатори и го продават на двойна цена, пише "Агро.бг".