Цените на храните нарастват преди Великден

За втори път от средата на март насам храните поскъпват, след три поредни седмици на поевтиняване преди това. През отминалите пет работни дни от 15 до 19 април - седмицата преди Великденските празници, е отчетено седмично поскъпване с 1.35%, спрямо предходната (8-12 април), когато цените също се повишиха на седмична база, но по-слабо, с 0.23%.

Това става ясно от публикувания със закъснение в понеделник седмичен бюлетин на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) за миналата седмица.

За отбелязване е, че и при зеленчуците, и при плодовете поскъпването и поевтиняването е поравно, но заради поскъпването на повечето основни месни и млечни продукти, през отминалата седмица ДКСБТ отчита повишение на храните по борсите и тържищата в страната.

От началото на годината Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който се поддържа от ДКСБТ и отразява динамиката на цените на хранителните стоки на едро, се е повишил с 8.86%, докато на годишна база, спрямо 20 април 2018 година, повишаването на цените на едро на храните е с 4.2%.

Базовото ниво на индекса от 1.000 пункта е от 2005 година.

При зеленчуците

на седмична база има почти пълен паритет - колкото са поскъпнали, толковая са и поевтинели. Най-много са поскъпнали лукът кромид с 4.8% до 1.52 лв./кг и зрелият чесън с 4.8% до 3.30 лв./кг. Следват: морковите с 3.6% до 1.14 лв./кг, картофите с 3.4% до 1.22 лв./кг, зелето с 2.8% до 1.49 лв./кг и доматите от внос с 0.4% до 2.40 лв./кг. Най-много са поевтинели пресните картофи с 13.7% до 2.53 лв./кг. Следват: краставиците от внос с 2.5% до 1.56 лв./кг, оранжерийните домати с 2.3% до 3.37 лв./кг, оранжерийните краставици с 2.0% до 1.97 лв./кг, зелената салата с 1.8% до 0.56 лв./бр. и репите също с 1.8% до 0.56 лв./връзка.

На годишна база, спрямо цените от 20 април 2018 година, стоковият регулатор отчита поевтиняване само при краставиците от внос с 0.74 лв. от 2.30 лв./кг и зелената салата с 0.09 лв. от 0.65 лв./брой.

Най-много е поскъпнало зелето с 0.89 лв. от 0.60 лв./кг. Следват: лукът кромид с 0.82 лв. от 0.70 лв./кг, пресните картофи с 0.70 лв. от 0.52 лв./кг, морковите с 0.33 лв. от 0.81 лв./кг и доматите от внос с 0.23 лв. от 2.17 лв./кг.

При плодовете

на седмична база най-много са поскъпнали лимоните с 1.6% до 1.86 лв./кг и бананите с 0.5% до 2.20 лв./кг. Поевтинели са ягодите от внос с 20.0% до 3.52 лв./кг и ябълките с 1.1% до 0.89 лв./кг.

На годишна база, спрямо цените на 20 април 2018 година, всички плодове са с по-ниски цени. Най-много са поевтинели ябълките с 0.46 лв. от 1.35 лв./кг. Следват: лимоните с 0.24 лв. от 2.10 лв./кг и бананите с 0.20 лв. от 2.40 лв./кг.

При млечните, месните и другите продукти

цените на едро на повечето от тях са поскъпнали, като най-голяма е разликата при замразеното пилешко месо, което е поскъпнало с 2.7% до 3.85 лв./кг. Следват: кравето сирене с 1.7% до 6.15 лв./кг, олиото с 1.6% до 1.96 лв./кг, кравето масло в пакетчета от 125 г с 0.9% до 2.30 лв./бр., захарта също с 0.9% до 1.18 лв./кг. Без промяна в цените са брашното тип 500 до 0.90 лв./кг, яйцата до 0.20 лв./брой и оризът до 1.85 лв./кг. Поевтиняла е само каймата с 0.2% до 4.80 лв./кг.