ИЗПРАТИ НОВИНА
Новини
Спорт
Справочник
НОВО
Обяви
Вход с facebook
Регистрация
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Пловдив
Анализите
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Общество
Криминални
Институции
Други
Бизнес
Агро
Нова тенденция! Намаляване на грамажа и използване на пресни и свежи продукти местно производство
Автор: Екип Plovdiv24.bg 09:43 / 23.11.2023Коментари (0)2304
©
В комбинация с морето, културния и винения туризъм може да се създаде уникален продукт, който да привлича още повече туристите. Това заяви пред "Дарик" ресторантьорите и хотелиерите Павлин Косев.

Туристите освен вкусна храна, вече търсят преживяване и за духа, показват наблюденията на Косев. Той разкри, че тенденцията в туризма е намаляване на месото и увеличаване на зеленчуците. Друга особеност е намаляване на грамажите, с използване на пресни и свежи продукти местно производство.

Кулинарията е отражение на историята, бита и манталитета, а местната кулинария дава една уникалност на региона, смята ресторантьорът и университетски преподавател Желязко Каракашев.

Пред Дарик той сподели, че наскоро при разходка по крайбрежната алея във Варна е чул само чалга и гръцка музика.

"В Гърция никъде не съм чувал някой да свири българска музика или да предлага български продукти. Това е една тема, която е за възпитание и на публиката, и на всички нас", коментира Каракашев.

Той разкри, че е готов с предложение до Министерство на туризма за създаване на стандарт "Механа", в който всичко да бъде регламентирано.

Преди дни във Варна се проведе първият гастро семинар, в който лектори бяха сомелиери, готвачи с опит в ресторанти със звезди Мишлен и професионалисти в сектора. Експертите са на мнение, че типичните местни храни със сигурност създават условия за конкурентен бизнес. Не трябва обаче да смесваме западното с източното, за да запазим местната идентичност.







Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!

Още новини от Национални новини:
Кирил Петков: Зависимостта в политиката се оказа най-големият пор...
12:52 / 26.11.2024
Радостин Василев разкритикува БСП
12:56 / 26.11.2024
Бойко Борисов се отказа да е премиер
12:15 / 26.11.2024
В първия ден на новата година по-скъпи цигари и алкохол?
12:55 / 26.11.2024
Мениджър от най-голямата търговска верига на едро: Ако не са пром...
11:32 / 26.11.2024
Борислав Сарафов: Аз самият се удивих колко много работа съм свър...
11:38 / 26.11.2024

ИЗПРАТИ НОВИНА
« Август 2024 г. »
пон
вто
сря
чтв
пет
съб
нед
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Виж още:
Драстично отслабналият Геро се оказа нежелан от телевизиите
Драстично отслабналият Геро се оказа нежелан от телевизиите
14:51 / 24.11.2024
Иван Христов: 3 уискита до 9.00 сутринта, после вино и бири, а завършекът е бил страшен
Иван Христов: 3 уискита до 9.00 сутринта, после вино и бири, а завършекът е бил страшен
18:27 / 24.11.2024
Известен астролог видя голяма печалба за два зодиакални знака в края на ноември
Известен астролог видя голяма печалба за два зодиакални знака в края на ноември
13:56 / 24.11.2024
Ралица Паскалева: Предател си!
Ралица Паскалева: Предател си!
21:59 / 25.11.2024
"УниКредит Булбанк" предупреди клиентите си
"УниКредит Булбанк" предупреди клиентите си
14:08 / 25.11.2024
Обявиха 1000 долара награда за намирането й!
Обявиха 1000 долара награда за намирането й!
08:27 / 25.11.2024
Нов хитов турски сериал завладява ефира
Нов хитов турски сериал завладява ефира
15:59 / 24.11.2024
Актуални теми
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Пловдив и региона.
e-mail:
Анкета
Трябва ли общините "Марица" и Родопи" да се слеят в Пловдив?
Да
Не
Не мога да преценя
Гласувай »
Резултати »
РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0886 59 82 67

novini@plovdiv24.bg

гр. Пловдив, ул."Александър I" 32,
Бизнес Център Plovdiv24.bg

За реклама:

Тарифи (виж)
Договори избори 2024

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
Пловдивчани във facebook
RSS за новините
Футбол на живо по телевизията
©2004 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Plovdiv24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Plovdiv24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Plovdiv24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.
Сайтът е създаден от пловдивчани, за пловдивчани. 100% пловдивски продукт.
Статистика: