Прогноза: Производството на козунак за Великден ще спадне с около 50%

Всички

Общество

Криминални

Институции

Други

Бизнес

Агро

Прогноза: Производството на козунак за Великден ще спадне с около 50%

Автор: Екип Plovdiv24.bg

11:57 / 04.04.2022

Коментари (0)

1436

Около 50 на сто спад в производството на козунак за Великден в сравнение с миналогодишния празник очаква председателят на Регионалният съюз на хлебопроизводителите и сладкарите в Добрич Тошко Няголов.

При поскъпналите суровини обикновен козунак от 500 грама - само с локум, вече излиза 4.00-4.20 лева при 2.20-2.50 лева преди година, и потреблението намалява, коментира за БТА председателят на браншовата организация.

По думите му, самият той ще се откаже от производството на домашен козунак, който се меси с истинско прясно мляко, свинска мас и олио, като се добавят стафиди, портокалови корички, шоколадови капки. При калкулирана цена от 9-10 лева за брой едва ли ще има кой да го купи и трудът ни ще отиде на вятъра, каза Няголов.

Председателят на Регионалния съюз на хлебопроизводителите и сладкарите посочи, че брашното за сладкия хляб вече се търгува по 1260 лева за тон при 740 лева по Нова година. Дори локумът е с нов етикет - вместо 1.80 лева сега е 4.00 лева за килограм. В козунака най-много се влага олио, което при доставките на едро върви по 6.10 лева за литър, изрежда Няголов като добавя, че въобще не коментира поскъпването на еленергията и горивата.

Според председателя на Регионалния съюз на хлебопроизводителите и сладкарите в тази пазарна ситуация повечето браншовици ще намалят производството и ще ограничат асортимента до най-обикновен козунак, колкото потребителите да спазят на трапезата символиката на празника.

Още по темата:

общо новини по темата: 148

30.04.2022 »	Решили сте да прекарате почивните дни в Гърция? Въоръжете се с търпение, ще падне чакане
30.04.2022 »	Светла събота е! Ето какво не се прави 1
28.04.2022 »	Болнично настоятелство "Вяра, Надежда, Любов" организира дарителска акция за Великденските празници
27.04.2022 »	Светла сряда е! Днес се изпълняват два обичая
26.04.2022 »	Великденската заря не плаши ли котките и кучетата? 2
26.04.2022 »	Днес се спазват строги традиции 1

предишна страница [ 1/25 ] следващата страница

Коментари (0)

публикувай коментар

Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!

Още новини от Национални новини:

Десетки работници напускат - цели области могат да останат без то...

22:40 / 25.11.2024

Луций Цезар или Гай Цезар? Разкрита е самоличността на статуята, ...

21:03 / 25.11.2024

Райчев: Борисов никога не е бил с такива връзки в света, каквито ...

20:08 / 25.11.2024

Meteo Balkans пусна пълна прогноза за декември, без сняг на Колед...

19:07 / 25.11.2024

Кузман Илиев: Много важни се помислиха тези в парламента

19:08 / 25.11.2024

На 76 години си отиде съдия Благовест Пунев

19:08 / 25.11.2024

Трябва ли общините "Марица" и Родопи" да се слеят в Пловдив?
	Да
	Не
	Не мога да преценя

« Ноември 2024 г. »
пон	вто	сря	чтв	пет	съб	нед
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30

Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Пловдив и региона.
e-mail: