© Impact Press Group

В последните месеци цената на основните суровини пада на световните пазари. Именно в глобалните тенденции се коренят причините за поевтиняването на пшеницата, царевицата и захарта, обясняват от Софийската стокова борса. Падането на борсовите цени обаче не означава, че за ще плащаме по-малко за крайния продукт.

"Винаги суровината поевтинява повече отколкото готовия продукт. Например у нас пшеницата поевтиня някъде с 20% в рамките на 3-4 месеца, докато брашното е поевтиняло символично в рамките на може би 1-2%. А хлябът може и изобщо да не поевтинее, тъй като пък се наслагват много други фактори", обяснява Васил Симов, изпълнителен директор Софийска стокова борса.

Освен цената на суровината, значение имат и цените на тока, на петрола и на други елементи от производството.

Източник: БНТ