25% от съдържанието на произвежданата ракия у нас трябва да е от винен дестилат, напомни преди време министър Найденов при откриване на гроздобера, а не от житен. В момента в съдържанието на ракията има само 10% винен дестилат.
Гърците са защитили узото, румънците - цуйка
Гърците са защитили като национална напитка узото, което се произвежда на територията на островите. По същия начин е решен въпросът за ром Traditionnel, който се произвежда отвъд морските територии на Франция, италианците имат свои напитки, които се произвеждат по островите Сардиния и други острови, датчаните също имат защитени марки и ползват облекчение от 50%. Няколко вида цуйка, които се произвеждат от съседите ни в Румъния, са признати за традиционни напитки от другата страна на Дунава, става ясно от официалния вестник на Европейския съюз.
Когато са водени предприсъединителните преговори, нашата страна се е опитала да защити ракията като уникално технологично производство, което обаче не може да се случи по никакъв начин. Затова и ни е отказано, разказва Коев. Едва сега за първи път правим опит да я защитим като национална напитка и да поискаме данъчното облекчение.
У нас в момента се плаща 1100 лева акциз на 1 хектолитър високоградусов алкохол, наполовина дават пък малките производители, когато изварят същото количество в селските казани. Този данък не беше изменен през миналата година след дълги спорове между земеделското и финансовото министерство. Заради високата реколта и ниските цени, както и почти замрелия пазар на грозде, тогава в производителите остана огромно количество грозде, което те извариха и затвориха за по-добри времена. Именно тяхното недоволство оказа натиск и промени първоначалното намерение на министър Дянков. След като мине процедурата в общността, косвеният данък ще стане 550 лева.
Реколтата от грозде е с 30% по-малко
През тази година реколтата от грозде е с 30 на сто по-малко. Заради големите студове през зимата огромни лозови масиви измръзнаха дори в Южна България. През лятото пък продължителните дъждове отключиха болести по лозите. В момента 97 935 ха са плододаващите насаждения у нас. От 2007 г. до средата на тази година са създадени 66 045 дка нови лозя, повечето от които все още не може да се берат. Вече се засаждат нови сортове, които дават по-висок добив, използват се предимно френски и италиански. Все още не е минала модата по мавруда, но не правим нищо, за да го рекламираме навън, казва Коев. Макар този традиционен български сорт да прави впечатление, той е твърде непознат.
Източник: в. "Монитор"