Ресторантьори: По-ниското ДДС привлича повече туристи, които търсят достъпни цени на храни и напитки

Нашият туризъм се нуждае от незабавна подкрепа сега, от незабавно намаляване на ДДС за заведенията на 9 на сто, а не отново да се вземат мерки като след дъжд качулка – когато малкият и среден бизнес фалира, а големите инвеститорите оттеглят вложенията си от България. Това пише БХРА в своя позиция.

Коалицията в Германия ще спасява икономиката със 7 на сто ДДС за ресторанти, следвайки примера на Италия, Испания и Франция и още много други европейски страни

Коалицията между консерваторите и социалдемократите в Германия ще спасява закъсалата икономика на страната чрез трайно намаляване на ДДС за ресторантите на 7 на сто. Като основна причина от коалицията изтъкват, че по този начин ще подкрепят сектора, който е сред най-засегнатите в кризи и пандемии.

Немските икономисти отчитат като важен фактор за взетото решение за намаляване на ДДС за ресторантите и подкрепата, която ще окажат по този начин за запазване на работните места в сектор, който осигурява работа на милиони хора в Германия, включително млади хора, студенти и неквалифицирани работници.

Сред доводите на управляващата коалиция в Германия са и това, че по-ниското ДДС помага за оцеляване в трудни икономически време, като се намаляват разходите за клиентите и поддържат стабилни приходи. Подобрява се рентабилността, особено за малките и семейни заведения, които често работят в малък марж на печалба.

С по-ниско ДДС се предотвратяват съкращения и фалити, стимулират се работодателите да инвестират в персонал.  По-ниският ДДС намалява стимулите за укриване на приходи, тъй като, заведенията имат по-малко мотив да работят без касови бележки. Повишава се събираемостта на данъците, тъй като оборотите на бизнеса се увеличават, категорични са немските икономисти.

Всички тези и още доводи многократно бяха изтъквани от Българската хотелиерска и ресторантьорска асоциация (БХРА) и другите организации на заведенията при поредица от срещи както пред българските политици и управляващи, така и пред обществеността. Ние призоваваме управляващите български политици да проявят загриженост към родния туризъм и да вземат аргументирано решение за превръщане и у нас на ДДС от 9 на сто за храните в ресторантите в трайна мярка в унисон с европейската практика.

Важно е да отбележим, че реално средно ДДС за сектора е около 15 на сто, защото високоалкохолните напитки, виното и бирата, които съставляват около 50% от оборота на заведенията, винаги са били с ДДС от 20 на сто, а с 9 на сто ДДС са се ползвали единствено храните и безалкохолните напитки.

По-ниският ДДС привлича повече туристи, които търсят достъпни цени на храни и напитки. Позволява на местните ресторанти да бъдат конкурентоспособни спрямо заведения в държави със сходен туристически профил, които вече са намалили ДДС, каквито са вече Франция, Испания, Италия, в много други европейски страни, а сега и в Германия, подчертават за пореден път от национално-представената организация с 36 регионални структури у нас. Те очакват с подкрепата на министъра на туризма, този дебат да бъде проведен у нас и родната управленска коалиция да вземе същото мъдро решение като колегите си в Германия и да се приеме ставка от 9 на сто ДДС за храните в заведенията.

Въпреки огромните трудности,с които се сблъсква една от най силните традиционно икономики в Европа, въпреки политическата и финансова криза и рецесията, в Германия въвеждат по-ниска ДДС ставка за заведенията. И това не е случайно, а в резултат на задълбочени анализи. Ние трябва да взимаме пример от Германия, като един от стожерите на еврообщността, на която ние се стремим да стане пълноправен член, влизайки в еврозоната.