ИЗПРАТИ НОВИНА
Новини
Спорт
Справочник
НОВО
Обяви
Вход с facebook
Регистрация
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Пловдив
Анализите
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Общество
Криминални
Институции
Други
Бизнес
Агро
Сиренето е некачествено, ако има наличие на множество шупли или мехурчета в неговата вътрешност
Автор: Екип Plovdiv24.bg 11:43Коментари (0)5371
©
Сиренето е традиционен млечен продукт с характерен вкус и високи изисквания за качество. То се произвежда от краве, овче, козе или биволско мляко, както и от смеси в различни пропорции от тези видове млека. За да отговаря на стандартите за качество, трябва да покрива строги критерии:

Видим външен вид и форма – паралелепипедни бучки сирене с тегло от 900 до 1000 грама

Цвят на продукта – бял с кремав оттенък за кравето, бял с бледо жълт до жълт оттенък за овчето или бял без страничен оттенък за биволското и козето сирене

Консистенция – на всеки от изброените видове сирена, произведени от различен вид мляко, следва да е умерено твърда

Разрезна повърхност, на което и да е сирене, следва да е гладка с порцеланов лом (вид) без или с единични бактериални шупли, без открояване на различни зони по разрезната повърхност

Вкус и мирис – трябва да е специфичен, умерено солен и леко кисел, което е признак за правилно протекла ферментация и зреене.

Важно е да се знае, че наличието на множество шупли или мехурчета във вътрешността на сиренето може да е индикатор за проблеми в хигиената на производство. Това може да доведе до развитие на нежелани микроорганизми, които влияят на качеството и безопасността на продукта.

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) извършва строг контрол върху производството и търговията с млечни продукти, като следи за спазването на утвърдените стандарти за качество и безопасност.

При съмнения за нередности всеки потребител може да подаде сигнал на горещата телефонна линия на БАБХ 0700 12 299 или през контактната форма на официалния сайт на Агенцията.







Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!

Още новини от Национални новини:
Делян Добрев: Великолепен ден за България!
16:09 / 24.02.2025
КЗП: Ако търговецът заблуждава с размера на разхода и инвестицият...
16:13 / 24.02.2025
Какво означават "огледалните часове"?
15:41 / 24.02.2025
Финансист: Шизофренично е да протестираш срещу високите цени и да...
14:56 / 24.02.2025
Жената, загинала при инцидент с моторна шейна, се оказа съпруга н...
14:25 / 24.02.2025
5% увеличение на заплатите в държавния сектор не удовлетворява КН...
15:18 / 24.02.2025

ИЗПРАТИ НОВИНА
« Февруари 2025 г. »
пон
вто
сря
чтв
пет
съб
нед
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
Виж още:
Магърдич Халваджиян: Мой приятел дойде в офиса и опита да ме унизи, предложи ми подкуп за предаване
Магърдич Халваджиян: Мой приятел дойде в офиса и опита да ме унизи, предложи ми подкуп за предаване
14:36 / 23.02.2025
Днес става на 48, но отдавна не сме го гледали по телевизията
Днес става на 48, но отдавна не сме го гледали по телевизията
09:10 / 22.02.2025
Отчетоха минус 27,4 градуса в село в Североизточна България
Отчетоха минус 27,4 градуса в село в Североизточна България
09:46 / 23.02.2025
НИМХ обяви края на зимата
НИМХ обяви края на зимата
21:23 / 23.02.2025
Една компания доминира на хранителния пазар в България, по-голяма е от всички останали, взети заедно
Една компания доминира на хранителния пазар в България, по-голяма е от всички останали, взети заедно
13:37 / 23.02.2025
Търговци по пазарите произвеждали по 2-3 декара в дворчетата си, а продават целогодишно стотици хиляди тонове
Търговци по пазарите произвеждали по 2-3 декара в дворчетата си, а продават целогодишно стотици хиляди тонове
10:43 / 23.02.2025
Родена е в Пловдив, има четири имена и вчера стана на 34
Родена е в Пловдив, има четири имена и вчера стана на 34
12:36 / 22.02.2025
Актуални теми
Концесията на стадион "Пловдив"
Зима 2024/2025 г.
Бойни спортове
ТВ и шоу сезон 2024/2025 г.
Кауза Колежа
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Пловдив и региона.
e-mail:
Анкета
Трябва ли общините "Марица" и Родопи" да се слеят в Пловдив?
Да
Не
Не мога да преценя
Гласувай »
Резултати »
РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0886 59 82 67

novini@plovdiv24.bg

гр. Пловдив, ул."Александър I" 32,
Бизнес Център Plovdiv24.bg

За реклама:

Тарифи (виж)
Договори избори 2024

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
Пловдивчани във facebook
RSS за новините
Футбол на живо по телевизията
©2004 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Plovdiv24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Plovdiv24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Plovdiv24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.
Сайтът е създаден от пловдивчани, за пловдивчани. 100% пловдивски продукт.
Статистика: