Зеленчук, който е много полезен заради високото си съдържание на витамини и минерали, и поради диетичните си свойства

Всички

Общество

Криминални

Институции

Други

Бизнес

Агро

Зеленчук, който е много полезен заради високото си съдържание на витамини и минерали, и поради диетичните си свойства

Автор: Цвети Христова

15:48 / 17.12.2023

Коментари (0)

15801

Алабашът заради високото съдържание на различни витамини и минерали и поради диетичните си свойства и малкото калории е много полезен зеленчук за малки и големи, както и за диети. Sofia24.bg ще ви разкаже за този зеленчук, чието име се свързва с немските думички "kohl" (зеле) и "rabi" (ряпа). Той е описан за пръв път в Германия пред XV век. У нас са познати едрият и дребният алабаш. Синкаво-лилавият алабаш е по-едрият. Зелената кора е характерна за дребните зеленчуци от този вид.

Алабашът е богат на витамин C, A1, фолиева киселина, B1, B2 и B6. Алабашът съдържа някъде около 88%, калциеви, магнезиеви, фосфорни, натриеви и калиеви соли. Калоричното му съдържание в количество от 100 грама зеленчук е само 29 kcal. Не съдържа почти никакви мазнини. Богат е и на много фибри.

Алабашът помага при авитаминози. Не причиняма алергии. Зеленчукът помага при лъчева болест, малокръвие, бронхит, астма, туберкулоза. Тези от вас, които са диагностицирани с болестта подагра, или камъни в бъбреците, да избягват алабаша. В него се съдържа оксалова и пикочна киселина. Алабашът укрепва и имунната система.

Съхранява се в торбичка в хладилник, но не го мийте преди това. Най-добре е да го консумирате суров. Може да се използва и за готвене, като най-често го варим.

Коментари (0)

публикувай коментар

Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!

Още новини от Национални новини:

Десетки работници напускат - цели области могат да останат без то...

22:40 / 25.11.2024

Луций Цезар или Гай Цезар? Разкрита е самоличността на статуята, ...

21:03 / 25.11.2024

Райчев: Борисов никога не е бил с такива връзки в света, каквито ...

20:08 / 25.11.2024

Meteo Balkans пусна пълна прогноза за декември, без сняг на Колед...

19:07 / 25.11.2024

Кузман Илиев: Много важни се помислиха тези в парламента

19:08 / 25.11.2024

На 76 години си отиде съдия Благовест Пунев

19:08 / 25.11.2024

« Октомври 2024 г. »
пон	вто	сря	чтв	пет	съб	нед
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30	31

Трябва ли общините "Марица" и Родопи" да се слеят в Пловдив?
	Да
	Не
	Не мога да преценя

Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Пловдив и региона.
e-mail: