Ако парите не стигат за агнешко, поне една дроб сарма да сложим за Великден

Всички

Музика

Личности

Културни

Кино и филми

Други

Кулинарни

Ако парите не стигат за агнешко, поне една дроб сарма да сложим за Великден – рецептата

Автор: Екип Plovdiv24.bg

22:43 / 02.04.2024

Коментари (0)

6253

Цените на агнешкото тази година ще бъдат непосилни за голяма част от българите. От друга страна, традицията за Великден повелява на трапезата ни да присъства вкусното месце. Ако не купим агънце, то поне можем да си направим дроб сарма. На страницата на специализирания сайт gotvach.bg откриваме рецептата за Празнична дроб сарма.

Необходими продукти:

– агнешки комплект - около 1.200 кг (сърце, бял дроб и черен дроб)

– ориз - 1 ч.ч.

– червен пипер - 1 с.л.

– зелен лук - 2 връзки

– лук - 2 глави стар

– олио - 3 с.л.

– джоджен - 1 връзка

– магданоз - 1 връзка

– вода

– сол на вкус

За заливката

– яйца - 3 бр.

– кисело мляко - 200 г

– сол - на вкус

Начин на приготвяне:

Сварете предварително белия дроб и сърцето. Нарежете на дребно двата вида лук. Задушете ги в олиото и малко вода до омекване. Добавете суровия черен дроб, нарязан на парченца. Пържете ги 15 минути.

Прибавете нарязаните на дребни парчета сварените бял дроб и сърце. Пържете и разбърквайте около 5 минути. Добавете ориза. Пържете с разбъркване, докато оризът стане стъклен.

Добавете червения пипер и сол на вкус и разбъркайте добре. Прибавете 3 ч.ч. вода и оставете ориза да поеме от водата. При полуготовност на ориза добавете магданоза и джоджена, нарязани на ситно.

Изсипете ястието в тава и запечете в силна фурна на 180 градуса за около 40 минути. Накрая направете заливката, като разбиете яйцата с киселото мляко и разпределите върху дроб сармата.

Допечете до златисто.

Още по темата:

общо новини по темата: 197

13.05.2024 »	Затвориха 7 обекта след нередности с вносни храни 1
11.05.2024 »	Светла събота е! Какво не трябва да се прави днес?
08.05.2024 »	Светла сряда е! Църквата почита свети Йоан Богослов
07.05.2024 »	Дядо и внук преминахa хиляди километри от Канада, за да посрещнат Великден в Пловдив
07.05.2024 »	Как да си приготвим невероятно вкусни яйца с останалите от Великден
07.05.2024 »	Проф. Байкова: След празниците да има почивка от червеното месо и агнешкото

предишна страница [ 1/33 ] следващата страница

Коментари (0)

публикувай коментар

Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!

Още новини от Любопитни новини:

Асеновградският бизнесмен изненада Катрин Тасева за рождения й де...

13:37 / 29.11.2024

Практични съвети за шофирането в зимни условия

09:11 / 29.11.2024

Виждала е Светия отец, но докъде ще стигне в играта?

20:36 / 28.11.2024

Какво е бронирано кафе и защо хората го пият?

20:27 / 28.11.2024

Журналист: Такова нещо като агент Гунди няма

15:39 / 28.11.2024

Веселин Маринов: Искам да върна времето назад, за да поправя греш...

08:37 / 28.11.2024

Трябва ли общините "Марица" и Родопи" да се слеят в Пловдив?
	Да
	Не
	Не мога да преценя

« Ноември 2024 г. »
пон	вто	сря	чтв	пет	съб	нед
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30

Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Пловдив и региона.
e-mail: