Ако парите не стигат за агнешко, поне една дроб сарма да сложим за Великден

Всички

Музика

Личности

Културни

Кино и филми

Други

Кулинарни

Ако парите не стигат за агнешко, поне една дроб сарма да сложим за Великден – рецептата

Автор: Екип Plovdiv24.bg

22:43 / 02.04.2024

Коментари (0)

6263

Цените на агнешкото тази година ще бъдат непосилни за голяма част от българите. От друга страна, традицията за Великден повелява на трапезата ни да присъства вкусното месце. Ако не купим агънце, то поне можем да си направим дроб сарма. На страницата на специализирания сайт gotvach.bg откриваме рецептата за Празнична дроб сарма.

Необходими продукти:

– агнешки комплект - около 1.200 кг (сърце, бял дроб и черен дроб)

– ориз - 1 ч.ч.

– червен пипер - 1 с.л.

– зелен лук - 2 връзки

– лук - 2 глави стар

– олио - 3 с.л.

– джоджен - 1 връзка

– магданоз - 1 връзка

– вода

– сол на вкус

За заливката

– яйца - 3 бр.

– кисело мляко - 200 г

– сол - на вкус

Начин на приготвяне:

Сварете предварително белия дроб и сърцето. Нарежете на дребно двата вида лук. Задушете ги в олиото и малко вода до омекване. Добавете суровия черен дроб, нарязан на парченца. Пържете ги 15 минути.

Прибавете нарязаните на дребни парчета сварените бял дроб и сърце. Пържете и разбърквайте около 5 минути. Добавете ориза. Пържете с разбъркване, докато оризът стане стъклен.

Добавете червения пипер и сол на вкус и разбъркайте добре. Прибавете 3 ч.ч. вода и оставете ориза да поеме от водата. При полуготовност на ориза добавете магданоза и джоджена, нарязани на ситно.

Изсипете ястието в тава и запечете в силна фурна на 180 градуса за около 40 минути. Накрая направете заливката, като разбиете яйцата с киселото мляко и разпределите върху дроб сармата.

Допечете до златисто.

Още по темата:

общо новини по темата: 197

13.05.2024 »	Затвориха 7 обекта след нередности с вносни храни 1
11.05.2024 »	Светла събота е! Какво не трябва да се прави днес?
08.05.2024 »	Светла сряда е! Църквата почита свети Йоан Богослов
07.05.2024 »	Дядо и внук преминахa хиляди километри от Канада, за да посрещнат Великден в Пловдив
07.05.2024 »	Как да си приготвим невероятно вкусни яйца с останалите от Великден
07.05.2024 »	Проф. Байкова: След празниците да има почивка от червеното месо и агнешкото

предишна страница [ 1/33 ] следващата страница

Коментари (0)

публикувай коментар

Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!

Още новини от Любопитни новини:

Наум Шопов за "Ергенът": Този път много неща ще изненадат зрители...

18:27 / 01.12.2024

Мартин Карбовски за Марио: Смотаняк. Чист тъпак, неактивен наивни...

14:58 / 01.12.2024

За радост на децата от Пловдив: Той вече паркира, ще бъде атракти...

14:02 / 01.12.2024

Отвлякоха световноизвестен модел на Victoria's Secret

13:52 / 01.12.2024

Радина и Деян Донков отново заедно

12:08 / 01.12.2024

Поп фолк звездата Снежина: Пяла съм на убиеца на мъжа ми

10:48 / 01.12.2024

Трябва ли общините "Марица" и Родопи" да се слеят в Пловдив?
	Да
	Не
	Не мога да преценя

« Септември 2024 г. »
пон	вто	сря	чтв	пет	съб	нед
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30

Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Пловдив и региона.
e-mail: