ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Пловдив
Анализите
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Музика
Личности
Културни
Кино и филми
Други
Кулинарни
"Бачковски дюнер" стана голям хит сред младежите, редят се на опашки за него! | ||||||
| ||||||
Стотици туристи ежедневно са в шекспирова дилема дали да хапнат вкусен, побългарен дюнер, или да заложат на семпла салата. Екипът ни подходи с любопитство към хранителния шедьовър и потърси собственичката на бистрото - Ивелина Чавдарова. Тя ни разказа, че преди около 5 години е купила заведението от друг човек и е била твърдо решена да смени концепцията на менюто. "Искаше ми да направя нещо различно. Навсякъде се продават обикновени питки с кебапчета. Прецених, че мога да взема пърленки и ги приготвям на скарата. Тя предразполага да стане като сандвич. С времето започнах експериментирам да слагам лютеничка, домат, краставички, кебапчетата и пържени картофки. Слагам отгоре и чеснов сос. Всичко дойде натурално, защото хората сами ме питаха може ли да сложа това и онова в пърленката и го припознаха като дюнер. " Тя уточни, че е далеч от мисълта, че това е дюнер или гирос. "Хората идваха и питаха:"Тук ли продавате "бачковския дюнер" и с времето започнах да го предлагам по този начин."
"Редят се на опашка, за да хапнат. Много младежи около 25 години идват специално от Пловдив, Асеновград и Стара Загора." Собственичката разказа още, че "бачковският дюнер" изглежда изключително екстравагантно за чужденците. "Когато им слагам лютеница, им казвам, че е домашен кетчуп. Те са много впечатлени и най-вече удивени от визията му. Тя се пошегува, че хората знаят заведението без главоболие. "Който яде кебапчета, не пие хапчета", каза Чавдарова при края на нашия разговор. |
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Покажи:ВсичкиМоите | На приятели |
на 18.06.2024 г.
+2
на 17.06.2024 г.
0
на 17.06.2024 г.
0
Коментарите са на публикуващите ги. Plovdiv24.bg не носи отговорност за съдържанието им! Всички коментиращи са се съгласили с Правилата за публикуване на коментари.
Още новини от Любопитни новини:
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Крум Савов проговори за закриването на телевизия "7/8" и Слави Трифонов
12:39 / 25.09.2024
Почина Благой Атанасов
12:22 / 24.09.2024
Кирил Петков отключил стресов косопад
13:56 / 23.09.2024
Собственици на хотели по Черноморието принудени да затварят по-рано
21:37 / 24.09.2024
Николаос Цитиридис: Аз сам се прецаках
15:34 / 24.09.2024
Актуални теми
Абонамент
Анкета