Богатите на желязо храни, като червено месо и спанака, могат да помогнат на децата да повишат успеха си, съобщи в. "Дейли мейл", цитиран от БТА.
Учени от университета на Небраска-Линкълн установиха, че колежаните, които имат недостиг на желязо, се справят много по-зле с учебния материал от здравите си връстници. Когато започнат да ядат богати на минерала храни, успехът им се повишава, понякога с цяла единица.
Ако едновременно с промените в храната, децата спортуват, резултатът е още по-добър.
Учените са работили със 105 колежанки с много добър успех. Момичетата с недостиг на желязоо от групата се справяли много по-трудно от останалите. Промененият хранителен режим помагал много за справяне с проблема, като още по-ефикасно било комбинирането му и със спорт.
Освен червеното месо, спанакът и другите листни зеленчуци, богат на желязо е и кафявият ориз.