Ето така се приготвя най-вкусният курбан

Всички

Музика

Личности

Културни

Кино и филми

Други

Кулинарни

Ето така се приготвя най-вкусният курбан

Автор: Цвети Христова

12:59 / 12.02.2024

Коментари (0)

9425

Sofia24.bg ще ви разкаже за курбан чорбата, която е сред най-традиционните супи у нас. Прави се при честването на лични или обществени празници, като често се приготвя в голям казан. Има най-различни рецепти, но типичната се приготвя от агнешко месо, агнешки дреболии, кромид лук, сладки и люти чушки, моркови, домати, яйца, ориз, магданоз, джоджен, черен пипер, червен пипер, сол.

Курбан чорба може да се приготви от телешко, пилешко и свинско. Има нещо задължително обаче за курбан чорбата. Независимо дали правите агнешка, телешка или пилешка, подправките са много важни, като абсолютно задължително е да прибавите джоджен.

Другото типично нещо за курбан чорбата са пресечените яйца. Те се разбиват в отделен съд и се изсипват във врящата гозба, като добавянето им става през сито или гевгир, за да се получат "конци“ в чорбата (поради пресичането на яйцата в горещата супа).

Важно е в същия момент супата да се бърка в една посока с помощта на черпак.

Коментари (0)

публикувай коментар

Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!

Още новини от Любопитни новини:

Есил Дюран - горд собственик на много специална къща

10:23 / 03.11.2024

Голяма радост: Участник от "Игри на волята" стана баща за първи п...

10:14 / 03.11.2024

Днес четири зодии ще разберат, че са държали змия вместо приятел ...

07:50 / 03.11.2024

Родена е на днешния ден през 1973 г., животът й е низ от перипети...

07:42 / 03.11.2024

Определят го като "женското растение" – колкото е полезен, толков...

21:38 / 02.11.2024

Васил Найденов: Грехота е, но когато почина баща ми, нищо не почу...

20:20 / 02.11.2024

« Юли 2024 г. »
пон	вто	сря	чтв	пет	съб	нед
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31

Трябва ли общините "Марица" и Родопи" да се слеят в Пловдив?
	Да
	Не
	Не мога да преценя

Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Пловдив и региона.
e-mail: