Зареждане ...
ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Пловдив
Анализите
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSSВсички
Музика
Личности
Културни
Кино и филми
Други
Кулинарни
| Игнорирайте снега навън и вижте рецептата за "бабината пролетна чорбица" | ||||||
| ||||||
"Ей така става всяка пролет - излезе ли зеленото, задължително приготвяме от Бабината пролетна чорбица." Необходими продукти: – коприва - 3 - 4 шепи, млада – киселец - 2 шепи – листа от репички - 1 малка връзка – зелен лук - 2 стръка – пресен чесън - 2 стръка – брашно - 1 с.л. препечено – ориз - 1/2 ч.ч. – масло - 4 с.л. – олио - 2 с.л. – сол – черен пипер - на вкус – магданоз - 1 малка китка за застройката – яйца - 1 бр. – кисело мляко - 3 - 4 с.л. Начин на приготвяне: Зеленият лук и пресният чесън се нарязват на ситно. Задушават се на умерен огън с маслото и олиото. Към тях се добавят ситно нарязаната коприва, листата от репички и киселеца. Разбърква се, докато поомекнат, добавя се препеченото брашно (приготвено в сух тиган) и се налива около 1.2 л топла вода. След като супата от коприва започне да ври, се слага предварително почистения и измит ориз и се вари до готовност. Подправя се със сол и черен пипер на вкус, поръсва се със наситнения магданоз. Отделя се една купичка от пролетната супа, изчаква се няколко минутки леко да се охлади и с нея се разрежда застройката от разбитото яйце и кисело мляко. Прехвърля се при непрекъснато бъркане към чорбата. Бабината пролетна чорбица се поднася веднага, още докато е топла. Добър апетит! източник: gotvach.bg |
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
Още новини от Любопитни новини:
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Довечера започва най-новият български сериал
13:29 / 05.04.2025
Днес става на 54, цяла България я познава от един сериал
17:28 / 05.04.2025
Нов "Лидл" с огромен паркинг отваря врати в Пловдив след 7 дни
12:13 / 05.04.2025
Десислава Банова-Плевнелиева през сълзи: Съболезнования!
14:39 / 05.04.2025
Актуални теми
Абонамент
Анкета
