Изключването на картофите от храненето крие голям риск

Всички

Музика

Личности

Културни

Кино и филми

Други

Кулинарни

Изключването на картофите от храненето крие голям риск

Автор: ИА Фокус

09:18 / 10.03.2024

Коментари (0)

2685

Изключването на картофите от храненето не само не е полезно за организма, но крие риск от недостиг на витамини В, С и калий.

Съществува мнение, че консумацията на продукти, съдържащи картофено нишесте, води до наднормено тегло, нарушения в работата на стомашно-чревния тракт и диабет, пише сп. "Фронтиърс", позовавайки се на американско изследване. Поради тази причина много хора изключват зеленчука от менюто си.

Авторите на настоящото изследване от Медицинския колеж "Алберт Айнщайн" са стигнали до извода, че подобни действия са нецелесъобразни и дори могат да навредят на здравето.

За целите на изследването доброволци са били разделени на двете групи. Участниците е трябвало да се придържат към два типа хранене - с изключването на нишестени зеленчуци и заместването им със зърнени храни, цитира бТВ. Приемът на калории и при двете групи е бил сходен.

Кръвните изследвания на доброволците впоследствие са показали, че заместването на нишестените зеленчуци със зърнени продукти е довело до намаляване на калия с 21%, на витамин В6 - със 17%, на витамин С - с 11% а и на фибри - с 10%.

Изследователите отбелязват, че картофите, както и зърнените продукти, са богати източници на въглехидрати. Тези видове храни обаче не са взаимозаменяеми, нито могат да бъдат класифицирани като вредни или полезни.

Според учените балансираното хранене в рамките на подходящ калориен диапазон играе ключова роля за поддържането на стройна фигура и добро здраве.

Коментари (0)

публикувай коментар

Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!

Още новини от Любопитни новини:

Годеж 17 години след първата им среща, когато са били деца

15:49 / 29.11.2024

Мария Бакалова загуби близък човек: Ще ни липсваш, обичам те!

14:17 / 29.11.2024

Асеновградският бизнесмен изненада Катрин Тасева за рождения й де...

13:37 / 29.11.2024

Практични съвети за шофирането в зимни условия

09:11 / 29.11.2024

Виждала е Светия отец, но докъде ще стигне в играта?

20:36 / 28.11.2024

Какво е бронирано кафе и защо хората го пият?

20:27 / 28.11.2024

Трябва ли общините "Марица" и Родопи" да се слеят в Пловдив?
	Да
	Не
	Не мога да преценя

« Юли 2024 г. »
пон	вто	сря	чтв	пет	съб	нед
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31

Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Пловдив и региона.
e-mail: