Как да си приготвим домашен кашкавал?

Автор: Десислава Томева
Коментари (0)
17:15 / 04.11.2024
10907
По-хубаво от домашното няма, затова днес ще ви покажем как да си направите домашен кашкавал вместо купувате боклуци пълни със сухо мляко и съставки с неизвестен произход. Рецептата е на специализирания сайт gotvach.bg. В момента по магазините цените на кашкавала се движат в широки граници- зависи от фирмата и града. На места – любимият за българската трапеза продукт, достигна невъзможни за джоба ни цени.

Необходими продукти за домашен кашкавал:

– прясно мляко - 4 л

– сол - 4 с.л.

– мая - 15 капки за сирене

– лимонена киселина - 1 с.л.

Начин на приготвяне:

Сложете прясното мляко в съд на котлона да кипне и сложете солта. Разбъркайте и оставете да се вари 5 минути.

След това добавете 15 капки мая за сирене, разбъркайте и оставете да ври още 10 минути.

Накрая добавете лимонената киселина и оставете да къкри за още 15 минути.

Още докато сместа е топла я изсипете в тензух и хубаво я притиснете. Оставете така за 2 часа, след което преместете в хладилник.

Домашният кашкавал е готов за консумация след 2 дена.

Виж коментарите (0)

Още по темата (451):
18.11.2024 Вдигат цената на хляба?
31.10.2024 Експерт: Ресторантът е лукс
23.10.2024 Ако си намерите сирене за 10 лв., то със сигурност не е качествено
23.10.2024 В Нидерландия зрял 90 дни кашкавал струва 22 лева, в България е двойно по-скъп, а срокът на зреене е 45 дни
23.10.2024 Некоректните търговци имат повод за притеснение
21.10.2024 Цените на саламите ще скочат, ако станат качествени
Още новини от Любопитни новини:
Какво е Catslap и защо си струва да инвестирате в него?
Леонардо ди Каприо и Кейт Уинслет отново заедно
Кои са устройствата с "вампирска консумация" в дома
Хвърли кърпата: Известен водещ напусна БНТ
Банан, залепен с тиксо за стена, се продаде за 6,2 милиона долара...
Разтърсваща семейна драма с убийство белязала завинаги живота на ...


Виж още:


За връзка с нас:
тел.: 0700 45 024
novini@plovdiv24.bg

Екип

©2004 - 2018 Медия груп 24 ООД.
Plovdiv24.bg mobile - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Plovdiv24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени).