Зареждане ...
ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Пловдив
Анализите
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSSВсички
Музика
Личности
Културни
Кино и филми
Други
Кулинарни
| Кога виното става негодно за консумиране? | ||||||
| ||||||
Разбира се, всичко зависи най-вече от условията на съхранение и транспортирането до магазина, преди да стигне до масата ни. Ако виното е в контролирана среда с правилната температура, светлина и влажност, няма как да се развали от само себе си. Но в случай че е съхранявано неправилно, не е изключено да тръгне да се разваля. Естествено, това зависи и от самите нас, след като го купим. За виното може да мислим като за плод, който достига до пика си на зрялост, преди да се развали. По този начин и виното има идеален момент, когато е перфектно за пиене. То непрекъснато отлежава, дори и след като е бутилирано. Но колкото и да се развива вкусовият му профил, понякога дори и с години, идва момент, в който то започва да губи качествата си. Кога виното става негодно за консумиране Три са основните издайнически признаци за вече негодното за консумиране вино: външен вид, мирис и вкус. Първото, което може да забележим при разваленото вино, е промяна в цвета. Червените вина обикновено придобиват керемиденочервен или кафеникав оттенък, а белите - златист или дори леко кехлибарен. Утайка или мътен външен вид също подсказват, че е по-добре да не го пием. Друга показателна характеристика е неприятната миризма, особено силна и остра такава, например на кисело и мухлясало. И накрая, последният тест е промяна във вкуса и текстурата на виното. Ако е остро и кисело, необичайно гъсто като текстура, това вероятно е признак, че може да не е било съхранявано правилно и е по-добре да не го пием, пише сайтът на Martha Stewart, цитиран от lifestyle.bg. |
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
Още новини от Любопитни новини:
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Ново съобщение: Мобилен оператор вдига и месечната такса за телевизия
16:29 / 07.01.2025
Сашо Кадиев поиска сваляне на "Кой да знае?"
22:46 / 07.01.2025
Актуални теми
Абонамент
Анкета
