Който не е сготвил тази рецепта за баница досега, е сгрешил

Автор: Екип Plovdiv24.bg
Коментари (0)
12:27 / 31.12.2023
6870
Съставки за баница с кисело зеле

·        Бутер тесто - 1 пакет

·        Кисело зеле - 500гр

·        Пилешко филе - 200гр

·        Лук - 150гр

·        Черен пипер - На вкус

·        Захар - На вкус

·        Сол на вкус

·        Кимион - 3 гр

·        Доматено пюре - 2 с.л.

·        Чесън - 1 скилидка.

·        Яйце - 5 бр.

·        Разбито яйце - 1 бр.

Метод на готвене за баница с кисело зеле:

Загрейте в тенджера 2 с.л.  растително масло, сложете кимион и ситно нарязан лук. Запържете за няколко минути, след това добавете доматено пюре и запържете за 2 минути. Добавете зелето със саламурата и оставете да къкри, като разбърквате, докато зелето омекне (ако е кисело, добавете захар). Важно е в края на задушаването да няма вода в зелето.

Пилешкото месо се нарязва на ситно и се запържва със скилидка чесън за 2 минути. След това добавете малко вода и, като затворите капака, задушете на слаб огън за 3-4 минути. След това изпарете цялата вода, като разбърквате. Сварете яйцата за 7 минути след като заврат, обелете и намачкайте на каша с вилица. Смесете яйцата и пилето.

Разточете един лист тесто върху пергамент и го поставете във форма или върху лист за печене, поставете пълнежа върху него: първо пиле и яйце, след това зеле отгоре. Покрийте с втори блат и запечатайте краищата. Направете 2-3 дупки с вилица, за да излезе парата. Намажете с яйце и сложете във фурната, предварително загрята на 160 градуса, за 20 минути. Който не е пробвал тази баница с кисело зеле е сгрешил според www.actualno.com

Виж коментарите (0)

Още по темата (293):
12.10.2024 Във Велинград или Мексико за Нова година? Офертите ще ви оставят без думи
23.01.2024 За първи път от 10 години няма бум на задлъжнялостта през януари 
14.01.2024 Днес е ромската Нова година - Банго Васил
13.01.2024 Този ли е най-депресивният месец?
07.01.2024 "Каритас": Благодарим, Plovdiv24.bg!
07.01.2024 Православният свят празнува Коледа по стар стил
Още новини от Любопитни новини:
Есил Дюран - горд собственик на много специална къща
Голяма радост: Участник от "Игри на волята" стана баща за първи п...
Днес четири зодии ще разберат, че са държали змия вместо приятел ...
Родена е на днешния ден през 1973 г., животът й е низ от перипети...
Определят го като "женското растение" – колкото е полезен, толков...
Васил Найденов: Грехота е, но когато почина баща ми, нищо не почу...


Виж още:


За връзка с нас:
тел.: 0700 45 024
novini@plovdiv24.bg

Екип

©2004 - 2018 Медия груп 24 ООД.
Plovdiv24.bg mobile - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Plovdiv24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени).