ИЗПРАТИ НОВИНА
Новини
Спорт
Справочник
НОВО
Обяви
Вход с facebook
Регистрация
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Пловдив
Анализите
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Музика
Личности
Културни
Кино и филми
Други
Кулинарни
Най-сигурният начин да съхраним билки за зимата
Автор: Екип Plovdiv24.bg 22:00 / 23.09.2024Коментари (0)2329
©
Ако сме любители-кулинари, сме наясно, че едно от най-важните неща за всяко ястие е неговото овкусяване. С края на лятото обаче достъпът ни до пресни билки и подправки намалява, а това няма как да не се отрази и на качеството на гозбите ни.

Съществуват редица начини, чрез които да съхраним всякакъв вид билки - от по-твърдите тип розмарин и мащерка до крехките листа на босилека и кориандъра. Ако разполагаме с място, бихме могли и да отглеждаме някои от тях като мента и магданоз в саксия на прозореца.

Сушене

Това е най-сигурният начин да съхраним билки за зимата. След като сме набрали и почистили стръковете, ги събираме на сноп и ги връзваме с "главата надолу" на хладно, тъмно и проветриво място. За да ги предпазим от прах, можем да ги вържем в хартиен плик, на който сме направили дупчици за проветрение.

Ако имаме уред за сушене на плодове и зеленчуци, бихме могли да ускорим процеса, като изсушим и билките си там.

Замразяване

Вкусът на замразените билки е най-близък до този на свежите, затова предпочитаме този метод на съхранение. Можем да замразим измитите и нарязани на ситно билки по няколко начина - във формички за лед, където допълваме с вода (след това директно пускаме кубчето в сосове или супи); във формички за лед, но със зехтин (кубчето е готово за запържване); "сухо" замразяване в пликчета за фризер.

Ароматно олио

Избираме предпочитаното от нас растително масло - в повечето случаи зехтин, след което накисваме в него напълно сухите билки, които сме избрали. Най-добре да направим малко количество от тази маслена инфузия, за да не рискуваме да се развали. Ароматното олио е подходящо за овкусяване на салати, както и за готвене, пишат Popular Science, цитирани от lifestyle.bg.







Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!

Още новини от Любопитни новини:
Един от най-великите актьори напусна САЩ след победата на Доналд ...
20:42 / 11.11.2024
Една от най-полезните функции на Waze заработи
11:25 / 11.11.2024
Как да подготвим автомобила си за зимата, 10 полезни съвета
11:14 / 11.11.2024
Много силна магнитна буря ни е ударила, днес продължава
10:35 / 11.11.2024
Съпругата на Гунди: Разделихме се заради рутина, исках свобода
09:04 / 11.11.2024
10 красиви стайни растения, които носят добра енергия в дома
22:33 / 10.11.2024

ИЗПРАТИ НОВИНА
« Септември 2024 г. »
пон
вто
сря
чтв
пет
съб
нед
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Виж още:
Съпругата на Гунди: Разделихме се заради рутина, исках свобода
Съпругата на Гунди: Разделихме се заради рутина, исках свобода
09:04 / 11.11.2024
На този пазар в Южна България има и от "пиле мляко", а цените са учудващо ниски
На този пазар в Южна България има и от "пиле мляко", а цените са учудващо ниски
13:25 / 10.11.2024
Голям град в Южна България осъмна с първи сняг за сезона
Голям град в Южна България осъмна с първи сняг за сезона
08:33 / 11.11.2024
КЗП: Бъдете готови за големи опашки и сериозно чакане
КЗП: Бъдете готови за големи опашки и сериозно чакане
14:02 / 11.11.2024
Стотици блокирани на "Петрохан" заради сняг!
Стотици блокирани на "Петрохан" заради сняг!
20:03 / 10.11.2024
Сиромахов: Японците купуваха български компютри, германците – български автомобили
Сиромахов: Японците купуваха български компютри, германците – български автомобили
08:45 / 11.11.2024
Предложение: Обедната почивка да се увеличи с един час или в петък да се работи до обяд
Предложение: Обедната почивка да се увеличи с един час или в петък да се работи до обяд
10:01 / 11.11.2024
Актуални теми
Концесията на стадион "Пловдив"
Катастрофи в България
БК Академик Пловдив
Зима 2024/2025 г.
Парламентарни избори октомври 2024 г.
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Пловдив и региона.
e-mail:
Анкета
Трябва ли общините "Марица" и Родопи" да се слеят в Пловдив?
Да
Не
Не мога да преценя
Гласувай »
Резултати »
РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0886 59 82 67

novini@plovdiv24.bg

гр. Пловдив, ул."Александър I" 32,
Бизнес Център Plovdiv24.bg

За реклама:

Тарифи (виж)
Договори избори 2024

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
Пловдивчани във facebook
RSS за новините
Футбол на живо по телевизията
©2004 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Plovdiv24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Plovdiv24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Plovdiv24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.
Сайтът е създаден от пловдивчани, за пловдивчани. 100% пловдивски продукт.
Статистика: