Поет-психолог от Сан Франциско, личност с многостранни интереси, филолог-полиглот, говори 8 езика, пише поезия на 5. Интересува се от литература и изкуство, лингвистика, педагогика, философия. През 1967 г. той е най-младият редактор на "Писма" - I и II том на Ван Гог. През 1976 г. с 11 км плуване в бурното Адриатическо море, пълно с акули, емигрира в Триест (Италия), а по-късно в САЩ. Автор е на световноизвестната система Optimal Learning за максимално развиване на мисълта, за развитие на презентационните умения, на самоконтрола, умения за взимане на отговорни решения, приложена в 33 държави. През 1985 г. проф. Иван Бързаков защитава в САЩ двоен докторат по теория на образованието и психология.
Сенатът на Калифорния предлага законопроект за модел на училищата, базиран на Optimal Learning (1988), а авторът на системата е номиниран за престижната международна награда в областта на образованието Grawemeyer (1989).
Министерство на здравеопазването на България одобрява Optimal Learning® като национална програма за редукция на стреса (1996). През 2004 г. той създава уникален метод за въвеждане на младите хора в света на изобразителното изкуство (AOLIA), с който обучава отделни групи и лица в най-известните музеи за изобразително изкуство в Лондон, Ню Йорк, Париж, Рим, Амстердам, Мюнхен, Лос Анжелис и Сан Франциско.
През 2009 година Иван Бързаков издава първата си поетична книга "Яростно в скръбта", която съдържа 3 цикъла. Тя обединява 63 стихотворения, от които 59 на български език, а 4 на английски, руски, френски и полски. Трите цикъла - за близкото минало, за настоящата мъка и за вечното изгнание, които носим в някаква степен всички, са взаимно свързани и взаимно обусловени.
"В съня над пропастта" авторът се концентрира изцяло върху скръбта и ужаса днес, в което е живо и миналото вчера.
Книгата "В съня над пропастта" ще бъде представена от Марин Кадиев-председател на съюза на независимите поети и писатели.