(с) ПОТВ

Наш екип посети собственика на една от тези фурни. Ангел Павлов или както го наричат приятелите му - Бай Ангел, от 20 години се занимава с производството на хляб и печене на агнета. Според него рецептата за добре приготвеното гергьовско агне се крие в изпичането. 30 са до момента постъпилите поръчки, но се надява да се удвоят с наближаването на празника.

Въпреки финансовата криза, той смята, че и тази година хората ще наблегнат на агнешкото.

Откакто е в бранша Бай Ангел поддържа твърда цена за изпичането на агнешкото.

Крехко агнешко, подкрепено с няколко аперитива в комбинация с приятна компания -това му трябва на българина.

Източник: ПОТВ