"ИПОлогия на храненето. За диетите, за душата и борбата с килограмите", публикувана в края на месец март от издателство "Ентусиаст", е книга за "нормалното" хранене и средствата, с които то се постига. В нея авторът разобличава митовете за напълняването и обяснява реалните причини за него. Посочва какво е и какво не е храна, разкрива тънкостите около качеството и количеството ѝ, дори споделя своята лична диета.
Книгата съдържа не само съвети, но и т. нар. "практична ипология", в която специалистът прилага конкретни нискокалорични рецепти, както и таблици с физическа активност и калории на основните храни. В изданието е поместена лесно приложима и достъпна десетседмична програма в три етапа за преодоляване на погрешните стереотипи, свързани с начина на хранене, която гарантира трайна промяна в начина на живот, постигането и поддържането на нормално телесно тегло и хармонично състояние на душата.
Особено място е отделено на съветите на Пападимитракос за храненето при децата или по-точно на съвременните "модерни" деца, на затлъстяването и стреса при тях, на емоционалните фактори, които им оказват влияние, на детската депресия. В приложенията към книгата всеки може да намери най-подходящата за него диета, а на последните страници са поместени универсални 12 трика за регулиране на килограмите.
Освен, че е практикуващ диетолог с над 10-годишен опит, Ипократис Пападимитракос е кинезитерапевт и психолог. Той е първият специалист в България, който заговори за "нормално хранене" като начин на живот и състояние на духа. Методите, които Ипократис прилага се различават от класическата диетология. Обикновено наднормените килограми се третират като обменни заболявания или нарушения на метаболизма. Но той е убеден, че причините за тях в повечето случаи са психосоматични, че се дължат на цялостното неправилно поведение към храната, на вредните навици и на лошия хранителен стереотип.
Самият Ипократис смята, че до голяма степен успехът на методите му се дължи на факта, че е изпитал върху себе си всичко, което читателите ще прочетат в книгата му или ще чуят и видят в кабинета му. Преди години, когато пристига в България, той тежи 120 килограма. Полага много усилия, за да изглежда безупречно днес и да има правото да съветва други с подобни проблеми.
За Ипократис Пападимитракос:
Ипократис Пападимитракос, или Ипо, както го наричат неговите клиенти и приятели, е сред най-известните специалисти по храненето в България с над 10-годишен опит. Роден е през 1973 г. в Гърция. Установява се в София през 1993 г. Завършва кинезитерапия в Националната спортна академия (НСА) и психология във Великотърновския университет "Св. Св. Кирил и Методий". Защитава докторат и специализира в областта на психосоматичните заболявания. Първият му професионален опит е като фитнес инструктор и диетолог във фитнес център "Ялта". Основната му идея е трениращите за здраве да комбинират хобито си с правилно хранене. През 2000 г. създава собствен кабинет, който са посетили над 5000 души, сред които едни от най-популярните личности у нас. През 2010 г. заедно със своя екип Ипократис Пападимитракос създава инициативата "Здравословна почивка", вдъхновена от съвременния начин на живот и от желанието да създаде идеалния метод за релаксация и противопоставяне на стреса.
През 2012 г. Ипократис публикува първата си книга - "ИПОлогия на храненето. За диетите, за душата и борбата с килограмите". В нея той запознава читателите със своите методи на работа и предлага напълно нов подход към диетите и "борбата" с килограмите.