Зареждане ...
ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Пловдив
Анализите
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSSВсички
Общество
Криминални
Институции
Други
Бизнес
| Водката отбелязва днес рожден ден | ||||||
| ||||||
| Четири години преди да направи най-великото си откритие - таблицата на химичните елементи, Дмитрий Менделеев защитава докторска дисертация на тема "За съединяването на спирта с вода" и получава званието професор. Това става на 31 януари 1865 година. В дисертацията си химикът пише, че "именно четиридесетградусовата напитка при диалог с човешкото тяло отделя най-голяма количество топлина". Ако водката е 41 или 39 градуса, рязко се влошава нейното физиологично възду.ействие върху организма, твърди Менделеев. По-късно неговите изчисления стават основа за рецептата на класическата руска водка, която е патентована в края на 19 век от руското правителство под името "Московская особая". Самата дума "водка" в доклада на Менделеев не се споменава, там се говори за "етилов спирт" и "алкохолна напитка". До началото на 20 век думата "водка" не се употребявала в ежедневната реч, особено от висшето общество, липсвала и в речниците, тъй като била смятана за неприлична дума. В изисканите кръгове наричали водката "пшенично вино" Преди Менделеев да обоснове научно теорията за 40-те градуса, водката се приготвяла по най-простия начин - смесвали спирт и вода в съотношение 1:1. Ако се вярва на легендата, първи започнали да произвеждат водка руски монаси още в края на 15 век. Отначало те използвали внасян от Генуа спирт, след което се научили да я приготвят от местен и изворна вода. Напитката наливали не в бутилки, а в кофи. По-късно църквата обявила водката за дяволско изобретение. |
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
Още новини от Международни новини:
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Намериха заместник на Димо в "Игри на волята"
16:19 / 17.11.2024
Студен душ за клиентите на "УниКредит Булбанк"
22:07 / 18.11.2024
Голямата дъщеря на Бербатов с признание
10:37 / 17.11.2024
Парите идват следващата седмица при четири зодии
15:44 / 17.11.2024
Гаджето на Беба, Велин проговори
15:32 / 18.11.2024
Арменските думи, които използваме в българския език
07:27 / 17.11.2024
Актуални теми
Абонамент
Анкета
