В петък вечерта еврейската общност в Пловдив посрещна Новата 5781 година. Гост на тържеството в синагога "Цион“ бе заместник-кметът по култура, археология и туризъм на община Пловдив
Пламен Панов, който поздрави общността от името на кмета на Пловдив
Здравко Димитров и пожела на присъстващите и на техните семейства здраве, благоденствие и една мирна, успешна и благодатна нова година. Поздрав отправи и председателят на ОЕ "Шалом“ Пловдив инж. Светлозар Калев, председателят на Израилтянския духовен съвет в Пловдив Алекс Леви. Службата бе водена от д-р Шамуел Бехар.
Началото на годината започва с Рош Ашана, Нова година – рожден ден на сътворението на света, когато всяко създание бива подлагано на съд. “Десетте страшни дни" между Рош Ашана и следващия празник Йом Кипур символизират силата на разкаянието и на Божието милосърдие.
Евреите започват летоброенето с мистичното сътворение на света, което се е случило през 3761 година преди Христа. Рош Ашана е по-скоро празник за размисъл и равносметка за изминалата година. Хората се поздравяват с "Хаг Самеах, Шана Това".
Навсякъде по света хората от общността се събират в своите синагоги, за да се молят за мир, съгласие и здраве. Характерни за новогодишните служби са тръбенето с шофара (рог от овен) и четенето от Тората (първата и основна част на Библията). От този ден започват десетте дни на покаяние, които предшестват еврейския празник Йом Кипур,. Празникът продължава 48 часа и започва с пости.
На празничната новогодишна вечеря има задължително от традиционния сладък хляб "хала“ и резенчета ябълки, потопени в мед. Ябълката е символ на забранения плод и грехопадението, а медът - на обетованата земя, в която текат “мед и мляко“. Има обичай след гощавката всички да отидат край водоем и да изпълнят ритуала "ташлиш“ за пречистване на душата, като изхвърлят късчета хляб, поели човешките грехове.
Еврейската общност в Пловдив ще отбележи началото на новата 5781 г. от своя календар, като сподели част от традициите с представителите на всички народи и религии в Пловдив. Довечера от 19:00 ч. започва и тематичната кулинарна вечер в парк "Отдих и култура“ на Гребната база. Събитието е част от срещите на народите в Пловдив, които се организират през целия месец септември от Фондация "Заедно“ и ресторант "Нетуно“.
Гостите на еврейската вечер ще бъдат запознати с хилядолетните традиции на новогодишния празник и кулинарните обичаи, свързани с еврейската трапеза. Тя се подготвя и с активното участие на младежката организация, ръководена от Кристиян Ангелов.
Сред официалните гости ще е д-р Агоп Кеворкян. Той е бивш председател на Израилтянския духовен съвет в Швейцария, но по произход е арменец, родом от Йерусалим. Посетителите ще могат да вкусят от кулинарните специалитети "Руло от тиквички“, "Пастел и печено яйце“, "Кюфтета с патладжан“ и "Ябълков сладкиш“.