Той експериментирал, като към меда прибавил пектин и новият продукт се оказал изключително търсен. По-популярна става вече комбинацията на течния продукт с пчелно млечице и прашец. Един от най-търсените е медът със сусамов тахан.

Заради екзотичния си привкус предпочитан е и акациевият мед със сушени плодове. Цветни великденски фигурки от медено тесто и меден каймак, който се среща много рядко, са сред останалите новаторски предложения на производители на пчелни продукти на поредния базар на меда пред Централна поща в Пловдив, а за най-големите почитатели са подготвени и буркани с вместимост от седем килограма. Пролетното изложение се организира от Националната асоциация на пчеларите и общината. Павилионите ще останат на площад "Централен" до 21-и април.