Повечето хранителни стоки с по-ниски от миналогодишните цени
През първата борсова седмица на 2010 год. активен остана само пазарът на обществените поръчки. Очаквано сделките обхващаха основно горивата за отопление. Пазарът на зърнените култури продължава тенденцията от м. декември за липса на ликвидност. Запазва се ценовата ножица от 20 лв./т между търсенето (190 лв./т) и предлагането (210 лв./т без ДДС) при пшеницата. По-висока е котировката „продава" на неприсъствената търговия - 220 лв./т. През двата месеца от нейното функциониране стойността на сключените сделки за пшеница достигна 462 630 лв. По-високи бяха оборотите на сключените по електронен път сделки за царевица - 563 000 лв. Въпреки това към момента този пазар е суфицитен и на него участват само продавачите при ценови нива от 225 - 230 лв./т без ДДС.
Въпреки големия излишък над вътрешния баланс на маслодайния слънчоглед, доближаващ 800 000 т., на електронния борсов пазар сделките възлязоха само на 55 200 лв. Към момента пазарът изглежда дефицитен, защото на него присъстват само нареждания за покупка на нива 450 лв./т без ДДС, които са с над 28 % по-високи спрямо началото на 2009 год. Брокерите коментират, че в основата си зърненият пазар в страната е подвластен на т. нар. прекупвачи и куфарни търговци, за които организираният борсов пазар е пречка да направят изгодна само за тях ценова разлика, защото на този пазар ценовият сблъсък не се реализира „на четири очи", а в обстановка на надлежно регистрирани и гарантирани нареждания в съответствие с одобрените борсови стардарти за качествени показатели.
Борсови експерти потвърждават и факта, че в годините на прехода борсовият пазар на зърно остана неразвит и в по-голямата си част той е в т. нар „сив сектор", където липсват правила и процедури за „прозрачна" търговия, такава, каквато е позната по света.
И в началото на годината борсовият пазар на основните хранителни стоки демонстрира стабилност на цените, които в повечето случаи са между 13 и 19 % по-ниски спрямо периода преди година. При брашната предлагането за тип 500 е 366,67 лв./т без ДДС; за тип 700 - 350 лв./т без ДДС и за тип 1150 - 250 лв./т без ДДС. Цената на предлаганото олио е в ценовия диапазон 1,65 - 1,70 лв./л без ДДС. Брокерите обаче очакват в средносрочен план плавно повишение на това ценово ниво, повлияно и от достигането на цената на рафинираното слънчогледово масло в Ротердам на нива 970-1000 щ.дол./т. С оглед повишението над два пъти на цената на захарта на международния пазар подобни са очакванията и за цената на предлаганата захар, която се предлага все още при цена 1200 лв./т без ДДС.