Прокурор Румен Попов има 17 години стаж като магистрат, от които 6 години като съдия. Бил е младши прокурор и прокурор в Районна прокуратура-Пловдив в периода от 2000 г. до края на 2004 г., когато е назначен на длъжност заместник-председател на Районен съд - Пловдив, в който е съдия до септември 2010 г. След това е "заместник-административен ръководител - заместник-окръжен прокурор" на Окръжна прокуратура - Пловдив, а от 2012 г. е неин ръководител.
Прокурор Попов е награждаван два пъти от главния прокурор на Република България с отличие "Служебна благодарност" за проявен висок професионализъм и отлично изпълнение на служебните задължения.
В своята концепция Румен Попов акцентира на повишаване на общественото доверие в прокуратурата, намаляване на срочността на разследването по досъдебните производства, отделяне на особено внимание при разследването на корупционните престъпления на принципа на екипност, осигуряване на спокойна работна обстановка и други.