Всички студенти от 2-ри курс специалност "Инструктор по хранене и безопасност на храните" в Медицинския колеж, който е част от Медицинския университет", протестират срещу преподавателката си по "Технология на храните" Йорданка Топузова.
Студентите твърдят, че не получават необходимите знания, а уроците на Топузова не се вместват с тяхната квалификационна характеристика. Младежите посочиха като пример, че вместо за здравословни храни учат как се правят хляб и торти, а част от практиката им ще бъде в хлебозавод.
"Проблемът е, че тя не знае нашите длъжностни характеристики и не е запозната какъв материал трябва ние да знаем. Не е запозната с програмата, има големи пропуски и в самата програма", обясни студентката Михаела Иванова.
Те показаха програма, според която ще учат почти винаги технология на зърното, на брашното, на хляба и на сладкарски изделия.
"Нашата специалност е инструктор по хранене, след време, като завършим, ще работи в млечни кухни, детски ясли. Ще се занимаваме със здравословни храни, с диети и това, което инж. Топузова ни учи, не ни трябва", допълни Теодора Ангелова.
Колежката й Хрисимира Митева е възмутена, че 5 седмици учат за хляба.
"Учим за кренвирши, като знаем, че в тях няма нищо полезно и за сладки", заяви Митева.
Младежите са възмутени от това, че инж. Топузова открито говори, че има "гръб".
"Лично на мен ми е казвала, че има сериозен гръб и не може да я уплашим", съобщи Петър Недялков.
"Ние искаме нашата специалност да е с медицинска насоченост, а не да ставаме технолози. Проблемът стигна много далеч, подадохме докладна до ректора на МУ срещу инж. Топузова. Реакция няма, но след като тя го е прочела и е видяла, че целият курс сме единни, започна да ни манипулира, да ни привиква и да ни заплашва със съд", обобщи Михаела Иванова.
Опитът да се свържем с ректора на университета порф. Стефан Костянев не беше успешен. Ще продължим да го търсим, за да получим отговор.
