ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Пловдив
Анализите
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Общество
Криминални
Институции
Други
Бизнес
Читателски
Увеличава се търсенето и производството на био продукти | ||||||
| ||||||
Производство През изминалата година 2499 млечни крави поеха по пътя на прехода към био производството, които дават малко под 6 милиона литра мляко. Очаква се те да бъдат сертифицирани през следващата година. За сравнение, през изминалата година, кравите, отглеждани за био мляко са едва 407, които дават малко под 1 милион литра мляко. Увеличава се и броя на пасбищата и ливадите за свободното отглеждане на животни, в това число крави, кози, овце, кокошки и други. Съвсем логично ръст бележат и площите, предназначени за отглеждането на фуражни култури. Общото им увеличение е с 50%, като същата статистика можем да отнесем за земята, върху която се отглеждат зеленчуци. Два пъти повече земя, в сравнение с миналата година, е предназначена за отглеждане на лук, артишок, моркови, марули, карфиол, ягоди, гъби и дини. Това са само част от положителните статистики в отглеждането на екологично чисти и био продукти. Ръст се бележи още в отглеждането на кестени, лешници, орехи, зърно. От друга страна, отглеждането на цвекло и картофи намаля с около 10% в сравнение с предходните периоди. Търсенето Все повече хора започват да избират екологично чисти, био и органични продукти, които да сложат на трапезата си. Много от българите са скептични относно храните, които се предлагат в големите хипер маркети и предпочитат да пазаруват плодове и зеленчуци от специализиран био магазин или пазари. Почти 70% от населението на страната купува плодове и зеленчуци от местни производители, био или квартални магазини, предлагащи същите продукти. 15% от жителите на големите градове купуват меса и месни продукти предимно от специализирани магазини. Около 12% ръст отбелязва търсенето на био и еко продукти през 2017 година, спрямо предходната. Една от причините за това е, че все повече млади хора започват внимателно да избират продуктите, с които се хранят и избягват наличието на химикали и вредни вещества. Друга причина, която е важен фактор в увеличение на търсенето на тези продукти, са заболявания или влошено физическо състояние у хората на средна или напреднала възраст. По непотвърдени данни, голяма част от българите над 30-годишна възраст възприемат здравословното хранене като превенция на редица болести. При по-възрастните хора, заболяванията, налагащи спазването на различни диети, също допринасят за търсенето на био и еко храни. Пазарът Производството на екологично чисти, био и органични продукти у нас се увеличава значително. Макар че българите все по-често предпочитат именно тези продукти, то пазарът у нас е малък и не може да изконсумира цялото производство. Не само поради тази причина, но и поради чисто икономически фактори, почти 90% от българското производство на био продукти е преназначено за износ. Въпреки това, 10% от продукцията остават у нас, а на пазара ни присъстват и редица чуждестранни производители на екологично чисти и био продукти, като основно са от Италия, Франция и Испания. Очаква се през 2018 година търсенето на такъв тип продукти не само да се задържи, но и да продължи да се увеличава. Увеличи се и броят на био магазините в страната, които предлагат сертифицирани продукти с доказан произход. |
РЕКЛАМНА ПУБЛИКАЦИЯ
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Покажи:ВсичкиМоите | На приятели |
на 25.01.2018 г.
0
Коментарите са на публикуващите ги. Plovdiv24.bg не носи отговорност за съдържанието им! Всички коментиращи са се съгласили с Правилата за публикуване на коментари.
Още новини от Новини от Пловдив:
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Драстично отслабналият Геро се оказа нежелан от телевизиите
14:51 / 24.11.2024
"УниКредит Булбанк" предупреди клиентите си
14:08 / 25.11.2024
Нов хитов турски сериал завладява ефира
15:59 / 24.11.2024
Актуални теми
Абонамент
Анкета