Темата на първата сбирка е "Кълновете в менюто ни", посочи Антоанета Борисова, председател на Центъра за бременни жени. Идеята за неделната школа "Аз готвя вкусно и полезно" е резултат от обучението на бъдещи родители в Центъра за бременни жени. "Повече от 10 години обсъждаме здравословното хранене на бременната жена и на кърмачката", обяснява Борисова. "Често след първата лекция момичетата са смутени и им се струва, че няма какво да се сложи на масата, което да е полезно. Осъществяването на идеята стана възможно след като се срещнахме с екипа на ресторант "Форум" в Тракия и неговия главен готвач, които се оказаха също като нас нетрадиционни мечтатели. Освен, че са запалени по здравословното хранене и загрижени за здравето на децата, те са убедени, че трябва да се помогне със знания и идеи на младите родители. Най-важното обаче е тяхната увереност, че могат да покажат и докажат, че здравословното е невероятно вкусно", посочва Антоанета Борисова. Тя кани майките, а защо не и татковците, да се научат как да готвят полезно. По време на курса те могат да оставят големичките си деца в Детския център на същия етаж в ТЦ "Форум Тракия".