| Все още има продажби на агнешко месо на открито по сергии | ||||||
| ||||||
"Специфичното при агнешкото у нас е, че не се консумира постоянно. За съжаление само с поглед потребителите трудно могат да разпознаят нередности, затова тук се разчита на контролните органи. По отношение на яйцата е важно да се внимава къде точно в търговския обект са позиционирани те. Това е стока, която може да стои на открито, но на температура около 18-19 градуса", обясни той. По думите му контролните кампании на институциите трябва да са постоянна и ежедневна дейност. "Така сме свикнали обаче и, когато научим, че ще има проверка, се успокояваме. Най-добрият контрольор на пазара обаче сме ние потребителите. Като че ли по празници нямаме толкова време, бързаме и често тогава допускаме грешки. Имаме твърде много очаквания към контролните органи, вместо да се опитаме да бъде по-внимателни", каза още Николов. Според него не може да се говори за спекула в цените, след като няма обявен таван. "Докато цените са свободни за спекула не можем да говорим, а само за неочаквано и неприемливо покачване на цените", допълни той. Междувременно проверките на БАБХ продължават в цялата страната. "Агнешкото, което проверихме е с български произход. Това се разпознава по цвета на печата- синият е за български произход", обясни д-р Георги Томов от БАХБ. Няколко са и факторите, чрез които можем да разпознаем дали предлаганото месо е свежо. Важно е да следи за неговия цвят и липса на миризма. |
| Още по темата: | общо новини по темата: 148 | ||||||||||||
| |||||||||||||
| предишна страница [ 1/25 ] следващата страница | |||||||||||||
Още новини от Национални новини:
