| Храна за столетници правят в Мугла | ||||||
| ||||||
| Кулинарна изложба “Храна за столетници” е една от атракциите в празника на село Мугла, който ще започне на 1 август и ще продължи цяла седмица. Приготвянето на здравословни ястия ще бъде заснето на филм, а после те ще бъдат предоставени за дегустация, каза кметът Алексей Митев. Кулинарният маратон ще е на 2 август от 13 до 15 часа. Кус-кус, клин, пататник, качамак, люта, пироли, бито сирене, овче мляко и мурсалски чай са част от специалитетите, характерни за Мугла, които ще бъдат предложени на конкурсната комисия. В нея участват представители на дискусионен клуб “Храни, здраве, дълголетие” и на фондация “Родопски форум”, които са партньори за организиране на празника на селото. Двете сдружения са част от проекта “Орфей” на компания “Съединение”, насочен към здравословния начин на живот и мистиката на Родопите. Преди кулинарната изложба “Храна за столетници” ще бъде възпроизведен хилядолетния обичай “Среде лето”. В 9.30 ч. съборяните ще се съберат край Яза, където се пеят песни и се гадае по китки, пренощували под звездите. Това е продължение на езически обред, с който започва брането на прочутия мурсалски чай, носещ здраве и дълголетие. Другата кулминация на празника на Мугла ще е на 5 август, когато е предвидено увеселение, поясни кметът Алексей Митев. Хорът за автентично пеене при селското читалище “Г.С. Раковски” ще изнесе тържествен концерт. След него на сцената ще излязат гостуващи трупи, а вечерта ще има дискотека с лотария. Фотоизложба “Отглас отдалече и занапред”, показваща бита, традициите и обичаите на селото, откриване на музейна сбирка “Етнографски бит и култура” и демонстрация на занаятчийски умения също са включени в програмата на празника. Той ще бъде закрит с кръгла маса “Културно и икономическо развитие на Мугла” на 6 август. В селото и околностите му е сниман филмът “Време разделно” по романа на Антон Дончев. То присъства и в разказите на Николай Хайтов. Мугла е известна и с естественото находище на мурсалски чай, наричан Роподската виагра, заради неговия ободряващ, стимулиращ и укрепващ ефект. Според изследователя Никола Гигов близо до Мугла би трябвало да се намира храм на Кронос – едно от четирите главни светилища в Родопите по времето на Орфей. Местна легенда твърди, че в горите край селото се извисява 3-метрова статуя на Богинята-майка Деметра. |
Още новини от Регионални новини:
