До Великденските празници ще се правят проверки на пазари, където се извършва нерегламентирана продажба на яйца и агнешко месо, каза д-р Светозар Васлиев. По думите му обикновено това са пазарите в Кричим, Асеновград, Стамболийски, Калояново и Първомай. Общо 461 проверки на търговски обекти и заведения за обществено хранене са извършили инспекторите от отдел "Контрол на храните". По думите му при проверките е наблегнато основно на това, как се съхраняват и какво е качеството на агнешко месо, яйцата, козунаците, пресните плодове и боята за яйца. 63 от проверките са складове, 210 обекта за търговия на дребно и 199 обекта за обществено хранене, каза още д-р Василев. Инспекторите за издали две предписания за обекти на търговия на едро, 14 преписания в обектите за търговия на дребно и още толкова за заведения за обществено хранене. 

Съставени са общо 10 акта за установяване на административни нарушения, каза д-р Светозар Василев. Най-честите нарушения са наличие на храни без етикети основно месо и месни продукти, нередовни здравни книжки на персонала, липсващи придружаващи документи за произход и годност, търговия на храни от обекти, които не са регистрирани по Закона за храните, както и лоша хигиена. По думите на Василев, при направените проверки на предлаганите в магазинната мрежа бои за яйца не са констатирани такива, които съдържат като самостоятелни субстанции - Е 123, Е 127, Е 160 Б, Е 173 и Е 180, като забранени оцветители. Боя, която съдържа тези субстанции, не е за хранителни цели и е опасна за здравето, каза още Василев.