© bg.wiktionary.org

Повишението се дължи на високата цена на брашното, което идва пък от завишената цена на житото от производителя. В момента основният продукт за хляба е изключително скъ, с тенденция да расте, каза Пламен Гаджев, собственик на хлебопекарна "Фори Плам" в Смолян и допълни, че житото към този момент е 600 лева за тон без ДДС. Според него се очакват лоши прогнози около Коледа и Нова година, когато тон брашно ще се търгува около 900 лева, а цената на насъщния ще подмине 2 лева.