Според производители причината за увеличението е резкият скок в цената на брашното. Наблюдава се и спад в покупателната способност на хората, а от там и в хлебопроизводството. Голяма част от производителите на хлебни изделия работят на загуба. За първи път цените на брашното са скочили още преди жътва с близо 70 %. Още през месец юли цената на тон брашно се повишила от 420 на 720 лв. Това е наложило и покачване цената на хляба. Два пъти през месец август миналата година имаше такова покачване от по 5 ст. След Нова година отново се наблюдава вдигане цената на брашното с около 15 %.
Източник: Дарик