На 20 км от Пловдив: Българка и французин преобразиха селската кръчма в уютен ресторант

Всички

Други

Общество

Криминални

Институции

Бизнес

На 20 км от Пловдив: Българка и французин преобразиха селската кръчма в уютен ресторант

Автор: Екип Plovdiv24.bg

11:32 / 22.12.2024

Коментари (0)

85537

Възможно ли френската и българската национална кухня да се обединят в обща коледна трапеза? Отговорът е да, а примерът идва от пловдивското село Малък Чардак. В него бургазлийка и парижанин споделят не само общ дом, но обща страст – готвенето.

Жителите на Малък Чардак са малко над 400. 15 от тях са чужденци.

"Имаме гърци, имаме две семейства французи, италианци, едно семейство англичани", заяви Дафина Христова, кмет на село Малък Чардак.

Сред чужденците, избрали да живеят тук, е Гийом.

"Аз съм французин, живея в това село 10 години. Това село е много близо до Пловдив, само на 20 минути с кола", допълни Гийом Давид.

Половинката на Гийом – Радост, пък е от Бургас. Той е реставратор на мебели, а тя архитект. Двамата решили да превърнат бившата селска кръчма в място за срещи със съмишленици.

"Решихме, че искаме да направим нещо, за да раздвижим селото, на нас това ни е като дом в момента", коментира Радост Кехайова.

Така стъпка по стъпка реализирали мечтата си - започнахме да предлагаме екстравагантни за местната общност специалитети, като френска лучена супа например. А за празничните дни трапезата им е повече от интересна.

"Имаме патешко магре, препечен хляб с мус от шунка, традиционна питка, сарми, рийет от свинско месо, различни видове сирена, френски мезета, а това тук е френски вариант на сармички - синьо сирене с шунка", сподели пред БНТ Радост Кехайова.

"За Коледа най-важно е да се събереш с любимите си хора и да не можете да се наприказвате - и доброто настроение, и добрата храна", казва Кехайова.

"Ако няма хора - няма хубава Коледа", допълва Гийом.

Още по темата:

общо новини по темата: 254

29.12.2024 »	От Пловдив дойде най-добрата идея за перфектния новогодишен подарък
29.12.2024 »	Събраха 200 големи кашона, пълни с пакетирани хранителни стоки
29.12.2024 »	Армеевата чорба е сред най-ефективните лекове за изтрезняване
28.12.2024 »	Изпийте това половин час преди да седнете на масата на Нова година
28.12.2024 »	Знаехте ли, че тази сцена от най-обичания коледен филм е импровизация?
28.12.2024 »	Кралските семейни събирания очаквано минаха без принц Хари и Меган Маркъл

предишна страница [ 1/43 ] следващата страница

Коментари (0)

публикувай коментар

Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!

Още новини от Регионални новини:

В съвсем близко до Пловдив село снегът вече е два метра, няма ток...

22:00 / 28.12.2024

Кметицата на Лилково: В селото няма връзка с мобилната мрежа, на ...

10:36 / 29.12.2024

110 см достигна снежната покривка в пловдивско село

17:17 / 28.12.2024

Отново продават атрактивен имот в пловдивско село, купувачи обаче...

22:20 / 27.12.2024

36 часа студ, тишина и тъмнина в село Бойково

15:44 / 27.12.2024

Семейство благодари на пожарникари от Асеноновград с писмо

13:29 / 26.12.2024

Трябва ли общините "Марица" и Родопи" да се слеят в Пловдив?
	Да
	Не
	Не мога да преценя

« Юли 2023 г. »
пон	вто	сря	чтв	пет	съб	нед
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31

Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Пловдив и региона.
e-mail: