Юнашка софра, много вино и сопотска анасонлийка ще има тази година на традиционния събор за Трифон Зарезан край Сопот, съобщи Антоанета Ранчева, един от организаторите на събора, който се провежда за девета поредна година под мотото "Да стоплим сърцата с вино и любов". На 9 февруари 2013 година жителите и гостите на Сопот се събират в местността "Манастирска поляна".
До там те тръгват с шествие, водено от Царя на виното и гайдарски състави. След ритуала по зарязването на лозята започва богата музикална и хумористична програма. В огромен тиган местните ученици и майстори-готвачи ще приготвят старопланински кебап със свинско месо, гъби и лук. Ще има и много голяма пита, приготвена от местен хлебопроизводител. Освен това са предвидени и различни конкурси.
Наградени ще бъдат най-добрите майстори на бяло и червено вино, ракия и сопотска анасонлийка. Специално жури ще определи най-хубавия Вазовски мустак. Предвидени са и награди за авторите на текстове, посветени на виното и любовта. Най-младото семейство в Сопот също ще бъде сред участницте в събора.
Източник: радио "Фокус"