От началото на месеца цената на хлябът бавно се покачва. Увеличението стана въпреки уверенията на най-големите производители в страната, че поне до края на август няма да има промяна в цената.
От министерството на земеделието заявиха, че увеличението е спекулативно и изразиха надежда, че с нормализирането на цената на пшеницата на международните пазари, ще отслабне натискът за повишение на цената на хляба у нас и тя ще се запази на досегашните нива. А цената в момента е средно с 20% по-висока.
В Русе за последните две седмици хлябът е поскъпнал с десет стотинки. В Шумен един от местните производители също е увеличил цената на насъщния с 10 стотинки. В Добрич хлябът поскъпна с 5-10 стотинки. Поскъпването на хляба в Търговище е средно с 10-15 стотинки и така най-масово произвежданият хляб от 700 грама в търговската мрежа стигна цена от 75-80 стотинки. В Кюстендил плащат с 10 стотинки повече за хляб, докато във Варна засега няма поскъпване на хляба. В Пловдив обаче очакват повишение на цената на хляба с 20 стотинки.
Като причина се посочва повишението с 40% на основната суровина - брашното.
