Учен разби мит за консумацията на яйца | ||||||
| ||||||
Изследването е проведено, за да потвърди или отхвърли тезата за опасността от редовната консумация на яйца като продукт, който повишава холестерола, пише zdrave.to. Окончателните кръвни изследвания показаха, че яйцата не са вредни, а напротив, полезни са за понижаване на холестерола. Според Норвиц неговият "лош" холестерол не се е повишил, а е намалял. "По-конкретно, не повишава нивата на LDL холестерола. Въпреки че приемът на холестерол с храната се е увеличил повече от пет пъти, нивата на LDL холестерола всъщност са намалели“, подчертава изследователят |